Легенда

В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетинский народ. Осетины бережно хранят и чтут свои традиции, история которых уходит вглубь веков...

Давным-давно жил в одном горном селении молодой человек по имени Аслан. 
И был он влюблен в красавицу Зерине, дочь богача. Все было у нее, и даже ее имя в переводе с осетинского означало «золото». Надумал Аслан жениться, но что подарить невесте, у которой дом – полная чаша? И тогда подарил Аслан красавице единственное, что у него было: ласковое солнце,
плодородную землю и живительную воду.

И с тех пор ни одно событие - от дружеской встречи до больших праздничных торжеств – не обходится без осетинских пирогов.

Круглые, румяные и жаркие, словно маленькие солнца, пироги впитали в себя силу и чистоту осетинской земли и воды. Сочный сыр, нежные листья молодой свеклы, грецкие орехи или картофель – любая начинка - настоящая гармония вкуса, пир души и сердца. А три пирога в осетинской культуре – это символ гармонии мироздания и горячее пожелание здоровья, душевного спокойствия и счастья!